Introduce los lomos de bacalao y para que se impregnen bien con el tomate agita un poquito la cazuela. Tapa de nuevo y deja cocinar unos 10 minutos más a fuego bajo. De esta forma el bacalao se terminará de cocinar junto con la salsa de tomate y se mezclarán todos los sabores. Transcurrido ese tiempo apaga el fuego y retira.. Instructions. Finely grate 4 tomatoes to end up with about 1 cup (250 grams) of grated tomato, roughly dice 1/2 onion, roughly mince 3 cloves garlic and pat down a 14 oz piece of cod with paper towels, cut the cod into 2 evenly sized fillets and season with sea salt & black pepper, add 1/2 cup all-purpose flour into a shallow bowl and coat the.
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Hoy he preparado uno de los pescados más ricos y queridos de nuestra cocina, por la calidad de sus proteínas y sus pocas calorías. Es una receta de muy fácil.. Tiempo: 1 hora Sirve y degusta. Es una receta que siempre llega recién hecha a la mesa ya que en el último momento es cuando se unen el bacalao con la salsa de tomate y se calienta todo junto. Eso si, cuando el calor aprieta también puedes servirla fría, pero siempre y cuando hayas cocinado previamente el bacalao unos minutos con la salsa.En todo caso, es una receta que puedes dejar lista.
