Fundada no ano de 725 d.C., a abadia beneditina de Weihenstephan, localizada na Baviera, sul da Alemanha, é a cervejaria mais antiga em operação do mundo (a cervejaria foi construída em 1040 d.C.). Ela é agora propriedade da Cervejaria Estatal da Baviera 'Weihensephan'. Com uma produção de milhões de garrafas todos os anos, ela.. Cervejaria mais antiga do mundo está em atividade há quase mil anos. Mestres cervejeiros da Abadia de Weihenstephan, em Munique, fermentam lúpulo há quase mil anos. E a história começa ainda antes, em 725, quando São Corbiniano e mais 12 companheiros de viagem fundaram um mosteiro beneditino em Nährberg Hill, Weihenstephan, uma área.
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1 - Weihenstephan - Alemanha. A cervejaria Weihenstephan começou a fabricar a bebida em 1040, ou seja, possui quase mil anos de história. É amplamente considerada a cervejaria mais antiga do mundo. Apesar de ter seu início oficial no ano de 1040, os monges do monastério de Weihenstephan produzem cerveja desde o ano de 768.. A Weihenstephan Brewery é a mais antiga cervejaria em operação contínua do mundo. A história da origem da cervejaria começa em 725, quando São Corbiniano estabeleceu um mosteiro beneditino em Weihenstephan. Por volta de 768, o mosteiro começou a fabricar cerveja porque havia um jardim de lúpulo nas proximidades do mosteiro.
