Le Kir est un apéritif français classique et délicieux, qui séduit par sa simplicité et son élégance. Il est composé de seulement deux ingrédients : du vin blanc sec, généralement du Bourgogne Aligoté, et de la crème de cassis, une liqueur sucrée à base de baies de cassis. Le mélange des deux ingrédients crée un cocktail rafraîchissant et légèrement sucré, idéal pour se.. Histoire et origine. Le Kir est sans doute l'apéritif le plus consommé en France, c'est un cocktail dont on a généralisé à tort la composition, beaucoup de personnes croient qu'il est composé d'un simple vin blanc accompagné de crème de cassis. Non, un kir n'est pas fait avec n'importe quel vin blanc mais avec du Bourgogne aligoté. Pourtant les kirs s'appelaient jadis des "blancs.

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Layla Pujol (Laylita) est une nomade des temps modernes, née en Equateur, qui aime cuisiner et voyager. Sur ce site vous trouverez des recettes sud Américaines, françaises et du monde. Le kir royal est un cocktail français classique pétillant apéritif de champagne et crème de cassis. Nous ajoutons fruits rouges pour une présentation pro.. Versez ensuite les 16 cl de Bourgogne Aligoté, le seul vin blanc qui vous permettra de réaliser la vraie recette du Kir. Dégustez, Santé ! Le kir est un apéritif de la cuisine bourguignonne. La vraie recette du Kir est composée de crème de cassis de Dijon et de bourgogne aligoté.