Wie lange muss ich Eier kochen - die Antworten hier in einer Tabelle, die genau zeigt, wie lange weiche, wachsweiche oder hartgekochte Eier brauchen.. Schlussworte. Du musst ein hartgekochtes Ei etwa 10-12 Minuten kochen. Achte darauf, dass das Wasser nicht zu heiß wird, damit das Ei nicht zerbricht. Wenn das Ei fertig ist, solltest du es sofort in kaltes Wasser legen, um es zu stoppen zu kochen. So hast du ein perfektes hartgekochtes Ei.
Eier kochen So geht's richtig (Alle Kochzeiten)
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10 Minuten. XL. 11-12 Minuten. Garzeit: Eier hart kochen. Ein Ei in der Größe S braucht demnach im Schnitt 2-3 Minuten weniger als sehr große Eier. So solltest du es nach ungefähr 7-8 Minuten aus dem Wasser nehmen. Das Gute jedoch ist: Du kannst nichts falsch machen, wenn du es vorsichtshalber noch ein wenig länger im Wasser lässt.. Die Kochzeit für Eier in der mittleren Größe M beträgt: Eier weich kochen (das Eiweiß ist gestockt, das Eigelb noch flüssig): 4:30 Minuten. Eier wachsweich kochen (das Eigelb ist noch leicht weich / gut geeignet als Brotzeit-Ei): 7 Minuten. Eier hart kochen (auch das Eigelb ist hart, das Ei ist schnittfest): 10 Minuten.
